Jód és króm – miért fontos a fogyókúrában?

A jód az anyagcserét szabályozó pajzsmirigy egészséges mûködéséhez szükséges. A jódhiány pajzsmirigy-alulmûködéshez vezethet, csökkenti az alapanyagcsere értéket, következésképpen elhízást okoz. Ha alacsony a pajzsmirigy által termelt tiroxin hormon szintje, melynek elõállításához jód szükséges, gyakorlatilag lehetetlen orvosi segítség nélkül lefogyni.

Vitatott dolog, hogy bizonyított jódhiány esetén jódtartalmú táplálékkiegészítõk fogyasztása felpörgeti-e a tunya alapanyagcsere-értéket. a tengeri hínár gazdag jódforrás, ez magyarázza a fogyasztószerekben történõ gyakori alkalmazását. A tengeri hínár mellett sok jódot tartalmaznak még a tengeri halak, a tengeri ételek és a tengeri só.

A krómra a szénhidrátok és a fogyókúrás zsírok kezeléséhez van szükség. B-vitaminnal kombinálva a niacon, a triptofán vagy más aminosav adja az ún. glükóztolerancia-elemet (GTF), mely csökkenti az inzulinreisztenciát, és a szövetekhez szállítja a vérben keringõ glükózt. A szénhidrátban gazdag étrend krómhiányhoz vezet, ez az öregedési folyamattal együtt rontja a szervezet GTF-króm-elõállítási képességét, ezért speciális táplálékkiegészítõk alkalmazására van szükség.

A vércukorszint szabályozására krómtartalmú táplálékkiegészítõket használhat I. és II. típusú cukorbetegségben szenvedõknél (azaz saját inzulintermelésre képtelen emberek és felnõttkori diabétesz esetén), ami egyes esetekben csökkentette a páciensek inzulin- és egyéb gyógyszerigényét is. A króm elõsegíti a fehérjelebontás végtermékeinek, az aminosavaknak a felvételét, a karcsúbb alak elérését, és az elraktározott testzsír csökkentését.

A sörélesztõ, az osztriga, a marhahús, a teljes kiörlésû gabonából készült termékek, a burgonya és a máj krómban gazdag élelmiszerek.